CARDO MARIANO Frutti Interi 50g

Il Cardo Mariano (Silybum Marianum) è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteracee, diffusa nell'Italia centrale, meridionale e nelle isole. 

L'aggettivo 'mariano' deriva da una leggenda appartenente alla tradizione cristiana secondo la quale le macchie bianche presenti sulle foglie sarebbero le gocce di latte cadute mentre Maria allattava Gesù.

Di questa pianta vengono usati prevalentemente i frutti, ricchi di sostanze antiossidanti, quercitina, tocoferoli, tannini, olio oleico e linolenico, efficaci protettori delle funzioni del fegato e stimolanti del metabolismo delle cellule epatiche, valido aiuto nei casi di intossicazione dovuta ad abuso di alcool o di altre sostanze tossiche. 

I frutti di Cardo Mariano aiutano l'organismo a depurarsi e a disintossicarsi migliorando la digestione e riducendo, di conseguenza, tutti i processi infiammatori.

L'azione detossinante si manifesta anche nella riduzione dell'accumulo dei lipidi a livello del fegato e nella riduzione dei livelli di colesterolo, dei trigliceridi e della glicemia nel sangue.

Si possono utilizzare i frutti di Cardo Mariano per preparare infusi da bere anche più volte durante la giornata; in cucina possono essere impiegati dopo una leggera tostatura per insaporire e arricchire insalate e piatti di verdure.